


Impasto Pasta Sfoglia

Vol-Au-Vent

Biscotti ai Cereali

Pandispagna con Lievito Naturale

Éclaires

Pandispagna

Croissant

Biscotti Sandwich Farciti Jelly

Pandispagna

Pasta Danese

Mini Éclaire

Millefoglie

Macaron

Caprese al Cioccolato

Three-Layer Cake

Crema Pasticcera dopo Forno

Pandoro

Crema Vaniglia Stabile al Forno

Cup Cake

Chiffon al Cioccolato

Plastificazione Shortening

Torta Paradiso

Biscotti Sandwich

Farcitura di Panna Montata

Crema Pasticcera dopo Forno

Cup Cake

Waffle

Cup Cake

Bigné

Layer Cake

Crema Idrata per Layer Cake

Brioche ripiene

Cup Cake

Pasta Danese

Brioche

Biscotti Savoiardi

Pandispagna Roll

Panettone

Crema Pastorizzata per Layer Cake

Chiffon Cake

Mini Tartre

Chiffon – Mamon Cake

Plastificazione Margarina

Croissant

Sfogliatine

Brownies- Gateau

Crema Wafer

Pandan Chiffon Roll

Biscotti Farciti

CHIFFON

Biscotti Sandwich con Farcitura Marshmallow

Crema Anidra Stabile al Forno

Biscotti Sandwich con Farcitura Marshmallow

Shortening Plastificato ed Azotato

Swiss Roll

Plastificazione Burro

Kraphen alla Confettura

Dosaggio Impasto Bigné

Confetture e Gelatine di Frutta

Muffin

Cup cake

Pizza

LINEA CHIFFON

Layer Cake Ricoperto di Cioccolato

Crema Pasticcera

Plum Cake Variegato

Confettura Stabile al Forno

Sfogliatina Ripiena alla Confettura

Pane

Crema dopo Forno

Pane

Biscotti Sandwich con Farcitura Jelly

Cannoncini

Confettura Stabile al Forno

Meringa Cotta

Croissant

Layer Cake Ricoperto Cioccolato

Pizza Snack – Stick

Confettura dopo Forno

Paris Brest

Crema Pasticcera Stabile al Forno

Pasta Danese

Pizza